Franca inaugura nova churrascaria com buffet de comida mineira

Com adaptações no prédio – incluindo um novo bar e restruturação no deck – e inovações no cardápio, será inaugurada neste sábado, 8 de fevereiro, a churrascaria Rota do Imperador. Idealizada pelo corretor de imóveis e assessor parlamentar Aldinei Modesto da Silva, a casa fica localizada na Rua Célio Cerqueira, no Jardim Francano, onde funcionava anteriormente um outro estabelecimento do ramo. “Esse foi um negócio que surgiu e em um ramo que eu já admirava. Sou frequentador de churrascarias e resolvi aproveitar a oportunidade para investir”.

A nova churrascaria utilizará inicialmente o mesmo mobiliário da antiga casa, porém pretende em curto prazo troca todo o estofado das cadeiras. “Compramos uma churrascaria funcionando e fizemos algumas adaptações para melhorar o que já tinha. Mas como viajamos bastante e fizemos muitas pesquisas na área, queremos estar sempre em constante melhoria”, adiantou o agora empresário.

Entre as novidades que já estarão em vigor a partir da inauguração, estão a implantação de um happy hour e de um buffet com mais opções da culinária mineira. “Além do tradicional de uma churrascaria, decidimos reforçar essa parte da comida mineira por estarmos na divisa de Minas Gerais e Franca ser uma cidade paulista, mas com grande influência dos mineiros”.

A casa funcionará de terça a domingo para o almoço, das 11 às 15 horas e de terça a sábado abrirá também para o jantar no intervalo das 19 às 23 horas. “Aqui é a rota da melhor churrascaria e o cliente será o imperador, daí um dos motivos para o nome Rota do Imperador. Ele foi pensado pela minha esposa e meu filho e tem o significado de estarmos às margens da Rodovia Cândido Portinari, na entrada da Franca do Imperador no sentido para Minas”, explicou Silva.

 

Foto: Divulgação

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